Faites vos valises, on part au portugal avec cette recette de bacalhau a bras ! déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇ une recette riche en. Recettes à base de cabillaud ou morue. découvrez comment réaliser facilement une recette de bacalhau à brás en suivant les. Description. le bacalhau à brás est une recette emblématique de la cuisine portugaise, qui consiste en des miettes de morue mélangées à des oeufs brouillés, des. 1 h facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + huile d'olive persil feuille de laurier 2 oignons 500 g de morue 500 g de pomme de terre 3 ail 10 oeufs olives. Éplucher les pommes de terre, les couper très finement (en frites) et les faire frire. dans un bol, casser les œufs, ajouter le persil, le sel
1 dessalage : 24 heures. faites dessaler la morue la veille. 2 enlevez la peau et les arêtes, éffeuillez-la avec une fourchette (ou les. Ajoutez les pommes de terre, mélangez bien le tout. dans un un bol, battez bien les oeufs avec du sel et du poivre et ajoutez-les à la préparation. utilisez 2. 25 min personnes 4 coût difficulté le « bacalhau à brás » est un plat très populaire et très apprécié à base de morue. ce plat est très simple et rapide a réaliser. Pour réaliser une bacalhau à brás, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 400 g de morue effilée (disponible au magasin saveur du portugal) 1 paquet