Procurez-vous des fourchettes à fondue. ce sont des fourchettes longues et fines comportant généralement 2 dents, mais certaines en ont 3 . il faut une fourchette par. Votre fondue ne pourra toutefois plus être qualifiée de "bourguignonne" ! ⋙ fondue savoyarde, bourguignonne, chinoise... : les meilleures recettes à faire. Pour la quantité, comptez 200g de viande par personne. avec quoi accompagner une fondue bourguignonne ? Évidemment, pas de fondue. En général, on considère qu’une portion de viande pour une fondue bourguignonne est d’environ 150 à 200 grammes par personne. les plats. Concernant la quantité, il faudra compter entre 150 à 200 g de viande par personne. cependant, à vous de déduire si vos convives sont de grands ou de petits mangeurs. il
Personnes : 6 très facile abordable acheter de la viande à fondue partager : ingrédients ingrédients fondue bourguignonne 1,2kg de viande à fondue (rumsteck) 1 gousse d’ail. Quelle quantité ? les appétits modestes se contenteront de 150 grammes, les plus carnivores de 250 ! quelle huile utiliser ? soyez vigilants, c’est le point crucial de la. Quelle quantité de viande faut-il compter ? 150 à 200 g par personne. rien ne vous empêche de . Découvrez comment faire une fondue bourguignonne, un plat suisse à base de viande de boeuf et de saisir, avec l'huile de pépins. Recettes à la bonne franquette. idées de sauce pour la fondue bourguignonne. découvrez la recette de fondue bourguignonne à faire en 20
6 personnes 20 min. 85 min. difficulté prix une recette élaborée par la rédaction de ingrédients ,2 kg de boeuf tendre coupé en. Les ingrédients nécessaires. pour réaliser une fondue bourguignonne pour 12 personnes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 1,5 kg de viande de bœuf à. Principaux ingrédients: 150 à 200 g de viande par personne, p.ex. romsteck ou filet de bœuf, taillé en cubes; variante: filet mignon de porc ½ l d’huile végétale supportant une