Préparation Étape 1 tranchez le boeuf en languettes fines. Étape 2 dans un bol, mélangez 1 c. à soupe d'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, la poudre chili, le cumin, les. 1. bœuf: mélanger l'ail, le jus de lime, le jus d'ananas, la coriandre (si désiré), la sauce worcestershire, le sel, le cumin, la poudre de chili et une pincée de. Recette fajitas de boeuf. ingrédients (4 personnes) : 500 g de boeuf haché, 50 g de cheddar râpé, 4 tortillas souples de blé ou de maïs... - découvrez toutes nos idées de. Préparation. dans un bol, combiner les lanières de bœuf avec tous les ingrédients de la marinade. laisser mariner au réfrigérateur de. Étape 1 dans un chaudron ou une poêle style wok, faire revenir les oignons et le piment dans l'huile d'olive, environs 5 minutes. Étape 2 ajouter le boeuf haché ainsi
Pour les puristes, on ne fait pas de fajitas avec du poulet ni avec n'importe quelle lanière de boeuf, on les fait avec une coupe de boeuf moins « noble », plus. 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chipotle (voir note) 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon. 2,5 ml (½ c. à thé) de cumin moulu. 5 ml (1 c. à thé) de sel. 1 ml (¼ c. à thé). Préparation : dans un grand col, combinez tous les ingrédients de la marinade et bien mélangez. mettre les morceaux de